Gesetze / Milcherzeugnisverordnung
MilchVAnlage 3 (zu § 5b Abs. 1)Analysenmethoden
(Fundstelle: BGBl. I 1987, 2452 u. 2453
bzgl. der einzelnen Änderungen vgl. Fußnote)
Die anzuwendende Methode ist aus der nachstehenden Aufstellung zu ersehen. Die Beschreibung der Analysenmethoden ergibt sich aus der Amtlichen Sammlung von Verfahren zur Probenahme und Untersuchung nach § 64 Abs. 1 des Lebensmittel- und Futtermittelgesetzbuches *1) unter der angegebenen Gliederungsnummer.
| Milcherzeugnis | Merkmal | Methode | Stand |
| I. Ungezuckerte Kondensmilcherzeugnisse | 1. Milchtrockenmasse | L 02.06.E (EG) und 1 (EG) | Januar 1981 |
2. Fettgehalt | L 02.06.E (EG) und 3 (EG) | Januar 1981 | |
3. Probenahme | L 02.06-9 (EG)-11 (EG) | Mai 1988 | |
| II. Gezuckerte Kondensmilcherzeugnisse | 1. Milchtrockenmasse | L 02.06.E (EG) und 1 (EG) | Januar 1981 |
2. Fettgehalt | L 02.06.E (EG) und 3 (EG) | Januar 1981 | |
3. Saccharosegehalt | L 02.06.E (EG) und 5 (EG) | Januar 1981 | |
4. Probenahme | L 02.06-9 (EG)-11 (EG) | Mai 1988 | |
| III. Trockenmilcherzeugnisse | 1. Wassergehalt | L 02.06.E (EG) und 2 (EG) | Januar 1981 |
2. Fettgehalt | L 02.06.E (EG) und 4 (EG) | Januar 1981 | |
3. Milchsäure- und Lactatgehalt zur Überprüfung des Verbots der Verwendung von Neutralisierungsmitteln | L 02.06.E (EG) und 6 (EG) | Januar 1981 | |
4. Phosphatase-Aktivität zur Überprüfung der erforderlichen Wärmebehandlung | L 02.06.E (EG) und 7 (EG) oder 8 (EG) | Januar 1981 | |
5. Probenahme | L 02.06-9 (EG)-11 (EG) | Mai 1988 | |
| IV. (weggefallen) | |||
| V. (weggefallen) | |||
| VI. (weggefallen) | |||
| --------- *1) Zu beziehen durch Beuth-Verlag GmbH, Berlin und Köln | |||
Änderungsverlauf
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16.12.2016 Ausfertigung
Anlage 3 geändert durch Artikel 2 des Gesetzes vom 16. Dezember 2016 (BGBl. I 2916)
BGBl. 2016 I S. 2916
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08.08.2007 Ausfertigung
Anlage 3 geändert durch Artikel 18 des Gesetzes vom 8. August 2007 (BGBl. I 1816)
BGBl. 2007 I S. 1816
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03.12.1987 Ausfertigung
Anlage 3 geändert und neu gefasst und eingefügt durch Artikel 1 des Gesetzes vom 3. Dezember 1987 (BGBl. I 2443 666)
BGBl. 1987 I S. 2443
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20.12.1977 Ausfertigung
Anlage 3 geändert und eingefügt und neu gefasst durch Artikel 2 des Gesetzes vom 20. Dezember 1977 (BGBl. I 2738; 1978 I 257)
BGBl. 1977 I S. 2738
Quelle öffnet die Stelle im Gesetzblatt, an der die Änderung angeordnet wurde; wo sich nur der ändernde Artikel sicher bestimmen lässt, öffnet der Knopf diesen Artikel. Gesetzgebungsmaterialien öffnet die amtliche Begründung zu genau dieser Regelungseinheit. Steht statt eines Knopfes nur die Fundstelle, liegt uns der Text dieser Ausgabe nicht vor.
Die Zuordnung einer Textänderung zum ändernden Gesetz ist abgeleitet — aus der Standangabe des Gesetzes und dem beobachteten Änderungsdatum — und keine amtliche Angabe. Maßgeblich ist allein das Gesetzblatt.