§ 11 Fettgehalt der Trinkmilch

Permalink zu Abs. 1recht.nulegal.eu/gesetze/MilchFettG/11#abs-1 Kopieren ⧉(1) Die obersten Landesbehörden werden ermächtigt, den Mindestfettgehalt der zum unmittelbaren Genuß bestimmten Milch (Trinkmilch) festzusetzen; er darf nicht weniger als 3,0 Gewichtsteile Fett in 100 Gewichtsteilen Trinkmilch betragen.

Permalink zu Abs. 2recht.nulegal.eu/gesetze/MilchFettG/11#abs-2 Kopieren ⧉(2) Die obersten Landesbehörden können zulassen, daß der Fettgehalt der Trinkmilch eingestellt wird. Die Einstellung darf nur von Molkereien im Sinne des § 29 der Ersten Verordnung zur Ausführung des Milchgesetzes vom 15. Mai 1931 (Reichsgesetzblatt I S. 150) vorgenommen werden.