KäseV

§ 16 Zusätzliche Kennzeichnung bei Erzeugnissen aus Käse

Permalink zu Abs. 1recht.nulegal.eu/gesetze/K%C3%A4seV/16#abs-1 (1) Bei Erzeugnissen aus Käse muß die Kennzeichnung ferner enthalten

die Bezeichnung der Fettgehaltsstufe oder statt dessen des Fettgehaltes in der Trockenmasse mit der Angabe "...% Fett i.Tr.", bei Käsekompositionen die Bezeichnung des Fettgehaltes in der Trockenmasse des Gesamterzeugnisses mit der Angabe "insgesamt ...% Fett i.Tr.",

bei Schmelzkäse und Schmelzkäsezubereitungen aus Frischkäse, die mehr als 82 Gewichtshundertteile Wasser aufweisen, den Hinweis "Wassergehalt mehr als 82%",

bei streichfähigem Schmelzkäse nach Anlage 2 einen Hinweis auf die Streichfähigkeit,

bei Käsezubereitungen aus Frischkäse im Sinne von § 4 Abs. 4 in Verbindung mit der Angabe nach Nummer 1 die Angabe "im Milchanteil".

Permalink zu Abs. 2recht.nulegal.eu/gesetze/K%C3%A4seV/16#abs-2 (2) Die Bezeichnung "Käsezubereitung" kann ersetzt werden durch die Bezeichnung "Frischkäsezubereitung", wenn als Käse nur Frischkäse, oder durch die Bezeichnung einer Standardsorte der Gruppe Frischkäse in Verbindung mit dem Wort "-zubereitung", wenn als Käse nur diese Standardsorte verwendet worden ist.

Permalink zu Abs. 3recht.nulegal.eu/gesetze/K%C3%A4seV/16#abs-3 (3) (weggefallen)

Änderungsverlauf

17.12.2010 Ausfertigung

§ 16 geändert durch Artikel 4 des Gesetzes vom 17. Dezember 2010 (BGBl. I 2132)

BGBl. 2010 I S. 2132

Quelle (BGBl.)
16.07.2004 Ausfertigung

§ 16 geändert durch Artikel 1 des Gesetzes vom 16. Juli 2004 (BGBl. I 1704; 2005 I 2518)

BGBl. 2004 I S. 1704

Quelle (BGBl.)
03.02.1997 Ausfertigung

§ 16 eingefügt und geändert durch Artikel 3 des Gesetzes vom 3. Februar 1997 (BGBl. I 144)

BGBl. 1997 I S. 144

Quelle (BGBl.)
25.11.1994 Ausfertigung

§ 16 geändert durch Artikel 3 des Gesetzes vom 25. November 1994 (BGBl. I 3526)

BGBl. 1994 I S. 3526

Quelle (BGBl.)
20.12.1993 Ausfertigung

§ 16 geändert und eingefügt durch Artikel 1 des Gesetzes vom 20. Dezember 1993 (BGBl. I 2440)

BGBl. 1993 I S. 2440

Quelle (BGBl.)
12.11.1990 Ausfertigung

§ 16 eingefügt und geändert durch Artikel 1 des Gesetzes vom 12. November 1990 (BGBl. I 2447)

BGBl. 1990 I S. 2447

Quelle (BGBl.)

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