Anlage 25 (zu § 116 Abs. 2) Stundentafel Staatliche Berufsfachschule für Agrartechnische Assistentinnen und Assistenten, Fachrichtung Lebensmittel – Pflanze – Umwelt

Nr.

Fächer

Gesamtstundenzahl

1.

ALLGEMEINE PFLICHTFÄCHER

1.1

Chemie

160

1.2

Mathematik und Laborphysik

80

1.3

Informationstechnologie

80

1.4

Qualitätssicherung und Statistik

80

1.5

Fachenglisch

80

480

2.

FACHRICHTUNGSBEZOGENE PFLICHTFÄCHER

2.1

Schwerpunkt Lebensmittelanalytik

2.1.1

Spezielle Chemie

160

2.1.2

Molekularbiologie

80

2.1.3

Mikrobiologie

120

2.1.4

Lebensmitteltechnologie

120

2.1.5

Lebensmittelrecht

80

2.1.6

Chemisch-physikalische Lebensmitteluntersuchung und chemisch-physikalische Labortechnik

280

2.1.7

Mikrobiologische Lebensmitteluntersuchung und mikrobiologische Labortechnik

280

2.1.8

Fachpraktische Ausbildung

1 200

2 320

2.2

Schwerpunkt Pflanzen- und Umweltanalytik

2.2.1

Spezielle Chemie

160

2.2.2

Molekularbiologie mit molekularbiologischen Untersuchungen

120

2.2.3

Mikrobiologie mit mikrobiologischen Untersuchungen

160

2.2.4

Chemisch-physikalische Untersuchung und Labortechnik

240

2.2.5

Pflanzentechnologie

200

2.2.6

Pflanzenanalytik

160

2.2.7

Bodenuntersuchung

80

2.2.8

Fachpraktische Ausbildung

1 200

2 320

Summe

2 800

Die Verteilung der Unterrichtsstunden (je 45 Minuten) und der fachpraktischen Ausbildung auf die Ausbildungsjahre erfolgt durch die Schulleitung.