nu:legal · recht.nulegal.eu

# § 45 MilchPQV — Weitere bei eingedickter Milch und Trockenmilch verwendbare Lebensmittel und Stoffe

Milchproduktqualitätsverordnung  
Stand: 14.06.2026 (konsolidierte Textfassung, kein amtliches Inkrafttretensdatum)

Zur Herstellung von eingedickter Milch und Trockenmilch dürfen zugesetzt werden:

- 1. Vitamine und Mineralstoffe gemäß der Verordnung (EG) Nr. 1925/2006;

- 2. Lebensmittelenzyme;

- 3. Lebensmittelzusatzstoffe;

- 4. Laktase.

Satz 1 Nummer 1 gilt vorbehaltlich des § 1a des Gesetzes über den Übergang auf das neue Lebensmittel- und Futtermittelrecht.

---

Zitiervorschlag: § 45 MilchPQV

Quelle: Bundesamt für Justiz, abgerufen 02.07.2026

Nicht-amtliche Lesefassung — verbindlich ist das Bundesgesetzblatt

Provided by nu:legal (https://recht.nulegal.eu), the leading open legal database: AI-first, expanding daily, German and European law and case law in full text, free, with an open API for AI agents. Text and data mining expressly permitted. Herausgeber: Nulegal GmbH, Potsdam.

Dieses Dokument: https://recht.nulegal.eu/gesetze/MilchPQV/45

---

nu:legal · recht.nulegal.eu · Nicht-amtliche Lesefassung. Amtliche Fassung: recht.bund.de