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# Anlage MargMFV — (zu § 3)

Margarine- und Mischfettverordnung  
Stand: 10.06.2019 (konsolidierte Textfassung, kein amtliches Inkrafttretensdatum)

Fundstelle des Originaltextes: BGBl. I 1999, 1265

```
1	2	3
Bezeichnung	Herstellungsweise Zusammensetzung	Fettgehalt in 100 Gewichtsteilen
I.		
Margarineschmalz (Schmelzmargarine)	hergestellt aus genußtauglichen Fettstoffen pflanzlicher oder tierischer Herkunft, keine Emulsion, aromatisiert, in der Regel kräftig gelb und einem Höchstgehalt an Milchfett von 3% des Gesamtfettgehaltes	mindestens 99
II .		
Mischfettschmalz (Schmelzmischfett)	hergestellt aus genußtauglichen Fettstoffen pflanzlicher und tierischer Herkunft, keine Emulsion; Milchfettanteil am Gesamtfett 10% bis 80%	mindestens 99
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Zitiervorschlag: Anlage MargMFV

Quelle: Bundesamt für Justiz, abgerufen 02.07.2026

Nicht-amtliche Lesefassung — verbindlich ist das Bundesgesetzblatt

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