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# Anlage 2 KüchMeistPrV — (zu § 9 Abs. 4)

Verordnung über die Prüfung zum anerkannten Abschluss Geprüfter Küchenmeister/Geprüfte Küchenmeisterin  
Historische Fassung: Stand 10.06.2019 bis 10.01.2020. Dies ist nicht die aktuelle Fassung.

(Fundstelle: BGBl. I 2003, 1566 - 1567; bzgl. der einzelnen Änderungen vgl. Fußnote) Muster ............................................................................... (Bezeichnung der zuständigen Stelle) Zeugnis über die Prüfung zum anerkannten Abschluss Geprüfter Küchenmeister/Geprüfte Küchenmeisterin Herr/Frau ..................................................................... geboren am ............................. in .................................. hat am ................................. die Prüfung zum anerkannten Abschluss Geprüfter Küchenmeister/Geprüfte Küchenmeisterin gemäß der Verordnung über die Prüfung zum anerkannten Abschluss Geprüfter Küchenmeister/Geprüfte Küchenmeisterin vom 5. August 2003 (BGBl. I S. 1560), die zuletzt durch Artikel 38 der Verordnung vom 26. März 2014 (BGBl. I S. 274) geändert worden ist, mit folgenden Ergebnissen bestanden: Note 1) I. Wirtschaftsbezogene Qualifikationen ............. Qualifikationsbereiche: Punkte 2) Aspekte der Volks- und Betriebswirtschaft, 1. Volks- und Betriebswirtschaft ............... 2. Rechnungswesen ............... 3. Recht und Steuern ............... 4. Unternehmensführung ............... (Im Fall des § 8: "Der Prüfungsteilnehmer/Die Prüfungsteilnehmerin wurde nach § 8 im Hinblick auf die am .... in .... vor .... abgelegte Prüfung vom Prüfungsbestandteil .... freigestellt.") Note 1) II. Handlungsspezifische Qualifikationen ............. Qualifikationsschwerpunkte: Punkte 2) 1. Mitarbeiter führen und fördern ............... 2. Abläufe planen, durchführen und kontrollieren ............... 3. Produkte beschaffen und pflegen ............... 4. Speisentechnologie und ernährungs- wissenschaftliche Kenntnisse anwenden ............... 5. Gäste beraten und Produkte vermarkten ............... Weitere Prüfungsleistung Situationsbezogenes gastorientiertes Fachgespräch ............... (Im Fall des § 8: "Der Prüfungsteilnehmer/Die Prüfungsteilnehmerin wurde nach § 8 im Hinblick auf die am .... in .... vor .... abgelegte Prüfung von Prüfungsbestandteil .... freigestellt.") III. Praktische Prüfung ............. IV. Berufs- und Arbeitspädagogische Qualifikationen Der Prüfungsteilnehmer/Die Prüfungsteilnehmerin hat gemäß § 2 Abs. 4 den Nachweis über den Erwerb der berufs- und arbeitspädagogischen Qualifikationen durch die Prüfung am .... in .... vor .... erbracht. Dieser Abschluss ist im Deutschen und Europäischen Qualifikationsrahmen dem Niveau 6 zugeordnet; vergleiche Bekanntmachung vom 1. August 2013 (BAnz AT 20.11.2013 B2). Datum ........................................... Unterschrift(en) ............................... (Siegel der zuständigen Stelle) --------- 1) Die beiden Gesamtnoten für die Prüfungsteile "Wirtschaftsbezogene Qualifikationen" und "Handlungsspezifische Qualifikationen" werden jeweils aus dem arithmetischen Mittel der Punktebewertungen gebildet. 2) Den Bewertungen lag folgender Punkteschlüssel zugrunde: ............................................................................

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Zitiervorschlag: Anlage 2 KüchMeistPrV

Datenquelle: Bundesamt für Justiz (Archivstand), abgerufen 02.07.2026

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