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§ 25 HotelAusbV — Prüfungsbereiche des Teiles 2

Hotelberufeausbildungsverordnung

Stand: 25.10.2026 (zuletzt mit der amtlichen Fassung abgeglichen). Diese Fassung haben wir zuerst am 01.08.2022 gesehen; das ist ein Beobachtungsdatum, kein amtliches Inkrafttretensdatum.

Teil 2 der Abschlussprüfung findet in den folgenden Prüfungsbereichen statt:

1.
„Warenwirtschaft, Einkauf und Kalkulation“,
2.
„Revenue-Management, Marketing und kaufmännische Steuerung“,
3.
„Personalwirtschaft“ sowie
4.
„Wirtschafts- und Sozialkunde“.