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# Anlage 4 FakO (Bayern) — (zu § 13) Stundentafel für die Fachakademie für Brau- und Getränketechnologie

Fachakademieordnung  
Landesrecht Bayern  
Stand: 25.08.2026 (konsolidierte Textfassung, kein amtliches Inkrafttretensdatum)

Fächer

Wochenstunden

1. Studienjahr

2. Studienjahr

Pflichtfächer

Mathematik

4

–

Physik und Elektrotechnik

4

–

Chemie und Lebensmittelchemie

4

–

Mikrobiologie und mikrobiologische Qualitätssicherung

3

3

Biotechnologie

–

2

Chemisch-technische Analyse

4

4

Roh-, Hilfs- und Betriebsstoffe

4

–

Technologie der Bierbereitung

2

4

Herstellung alkoholfreier Getränke

2

2

Maschinenkunde und Energietechnik

2

5

Datenverarbeitung und Statistik

2

–

Produktions- und Qualitätsmanagement

–

2

Mess-, Steuer- und Regeltechnik

–

4

Umweltschutz und Arbeitssicherheit

–

2

Betriebsorganisation

–

2

Betriebswirtschaft

–

3

Betriebspsychologie und Arbeitspädagogik

3

–

Rechtskunde

–

2

Politik und Gesellschaft

2

–

Deutsch

2

–

Gesamtsumme

38

35

Zusatzfächer für den Erwerb der Fachhochschulreife

Deutsch

1

–

Englisch

2

1

Mathematik ,

–

2

[Amtl. Anm.:] Das Fach ist in die Ergänzungsprüfung zum Erwerb der Fachhochschulreife einzubringen.

[Amtl. Anm.:] In dem Fach ist die schriftliche Ergänzungsprüfung abzulegen.

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Zitiervorschlag: Anlage 4 FakO (Bayern)

Quelle: bayernrecht, abgerufen 25.08.2026

Nicht-amtliche Lesefassung — verbindlich ist das Bayerische Gesetz- und Verordnungsblatt (verkuendung-bayern.de: https://www.verkuendung-bayern.de)

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Dieses Dokument: https://recht.nulegal.eu/gesetze/FakO/anlage-4

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