Die Prüfung erstreckt sich auf folgende Prüfungsgebiete:
A1
Verwaltungs- und Staatskunde
A2
Verwaltungsverfahrens- und Förderrecht
HE1
Management Hauswirtschaft und Ernährung
HE2
Ernährungsbildung und Gemeinschaftsverpflegung
HE3
Hauswirtschaft und Diversifizierung.